Qui fait vos choix d’aliments et de boissons? | Ophea Teaching Tools

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    Qui fait vos choix d’aliments et de boissons?

    Fiche d'activité 1
    45 minutes
    Thèmes : Choix alimentaires, compétences médiatiques, image corporelle, influences des médias, pensée critique
    Aperçu de l'activité

    Les élèves examinent les influences des médias sur leurs choix d’aliments et de boissons.

    Évaluation

    L’enseignant observe la capacité des élèves à mettre en pratique leurs connaissances relativement aux éléments ayant une influence sur les choix santé en matière d’aliments et de boissons.

    Matériaux

    Divers exemples de publicités pour des aliments ou des boissons (imprimées ou télévisuelles), feuilles de papier, stylos-feutres

    Mise en situation

    Demandez aux élèves de travailler en paires et de faire une séance « penser à deux, c'est mieux » sur ce qui influence les personnes de tout âge à faire certains choix d’aliments et de boissons. En voici quelques exemples :

    • appui d’une célébrité
    • cadeaux dans les boîtes de céréales
    • coût
    • croyances religieuses ou culturelles
    • disponibilité
    • faible teneur en gras
    • préférences familiales
    • tableaux de la valeur nutritive

    Ensuite, les élèves travaillent en paires pour examiner les façons dont ces choix peuvent avoir un impact sur leur bien-être physique, émotionnel et mental.

    Les paires partagent leurs réponses avec l’ensemble du groupe. Songez à inscrire les réponses des élèves, en établissant des liens entre l’impact des diverses influences et le bien-être physique, émotionnel et mental des enfants, que vous pourrez utiliser plus tard au cours de l’activité.

    Demandez à tous les élèves s’ils croient que les médias influencent leurs choix d’aliments et de boissons, et si oui, de quelle façon.

    Action

    Les élèves travaillent avec l’ensemble du groupe pour effectuer un remue-méninges des techniques de persuasion employées par les médias. En voici quelques exemples :

    • allégations sur le plan nutritionnel
    • appui d’une célébrité
    • images corporelles idylliques
    • promotion de régime à la mode ou de perte de poids rapide
    • promotion donnant l’apparence qu’un produit est en vogue
    • utilisation d’article de marques reconnues dans les films et les émissions de télévision
    • utilisation de mots comme « gratuit »

    Les élèves se divisent en petits groupes. Remettez aux groupes différentes publicités imprimées et demandez-leur de répondre aux questions suivantes :

    • Quel est le produit publicisé?
    • Quel est le public ciblé?
    • Quelles sont les techniques de persuasion employées?
    • Selon vous, les techniques employées sont-elles efficaces? Pourquoi?

    Demandez aux groupes de partager leurs réponses avec l’ensemble du groupe.

    Les élèves continuent à travailler en groupes et ils effectuent un remue-méninges des façons d’évaluer ces influences médiatiques afin de pouvoir faire des choix plus sains. En voici quelques exemples :

    • demander de l’information au sujet des ingrédients dont est composé le produit
    • examiner de façon critique les raisons derrière les appuis de célébrités
    • vérifier s’il y a de l’information dans la publicité pour prouver la véracité de l’allégation
    • examiner de façon critique la plausibilité de l’allégation
    Consolidation

    Demandez aux élèves de travailler au sein de leurs groupes afin de créer une publicité pour un aliment ou une boisson saine, en faisant appel à certaines des techniques de persuasion qui ont été mentionnées au cours de l’activité.

    Affichez des publicités et demandez aux élèves de se déplacer dans la salle pour toutes les regarder.

    Les élèves remplissent une carte de récapitulation en répondant à la question suivante :

    « Qu’est-ce vous pourriez penser en voyant un athlète professionnel buvant une boisson énergisante dans une publicité? »